봄향기 가득 냉이된장국 – 속 편한 한 끼 해장밥상

한 줄 소개

하루 한 끼 건강밥상 – 오늘은 냉이된장국으로 몸도 마음도 따뜻하게 풀어보세요.

3. 재료 (1인분 기준)

• 냉이 1줌 (약 50g)
• 된장 1스푼
• 국간장 1티스푼
• 다진 마늘 1/2티스푼
• 멸치육수 2컵
• 두부 1/4모
• 대파 약간

4. 조리 순서

1. 냉이는 깨끗이 씻어 다듬어주세요.
2. 멸치와 다시마로 육수를 끓여 준비해 둡니다.
3. 냄비에 육수를 붓고 된장을 풀어 끓입니다.
4. 두부와 냉이를 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다.
5. 마지막에 대파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!

5. 이 한 끼의 건강효과

• 냉이: 해독 작용, 피로 해소, 간 기능 강화
• 된장: 장 건강, 유산균, 면역력 향상
• 두부: 식물성 단백질, 포만감 높음

6. 마무리 문장

오늘도 따뜻한 한 끼 되세요 :)
나를 챙기는 마음, 식사 한 끼에서 시작돼요.

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