달걀두부덮밥 – 간편하게 완성하는 포만감 한 끼

 

한 줄 소개

하루 한 끼 건강밥상 – 오늘은 부드러운 두부와 달걀로 속 편한 한 그릇 어떠세요?

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2. 재료 (1인분 기준)

• 두부 1/2모 (150g)
• 달걀 1개
• 양파 1/4개
• 대파 1/4대
• 간장 1스푼
• 참기름 1작은술
• 밥 1공기
• 후춧가루 약간

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3. 조리 순서

1. 두부는 깍둑 썰고, 양파와 대파는 잘게 썰어줍니다.
2. 팬에 기름을 두르고 양파, 대파를 볶다가 두부를 넣어 노릇하게 익혀줍니다.
3. 간장, 후추를 넣고 달걀을 풀어 부어줍니다.
4. 달걀이 부드럽게 익으면 밥 위에 얹고 참기름을 한 방울 떨어뜨립니다.
5. 원하면 김가루나 깨를 살짝 뿌려 마무리!

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4. 이 한 끼의 건강효과

• 두부: 식물성 단백질 공급, 콜레스테롤 저하에 도움
• 달걀: 완전 단백질로 포만감 높임
• 양파·대파: 면역력 강화, 소화 돕는 작용

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5. 마무리 문장

오늘도 따뜻한 한 끼 되세요 :)
나를 챙기는 마음, 식사 한 끼에서 시작돼요.

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